BRUSCHETTA SAVOYARDE
Recette pour 6 bruschetta
Ingrédients :
- 6 tranches de pain
- 6 tranches de fromage raclette
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 escalopes de poulet
- 1 crème semi-epaisse
- Epices : Curry, sel, poivre
Recette :
1. Couper finement l'oignon, le faire revenir à la poêle, ajouter les escalopes de poulet coupés en petits morceaux, laisser cuire et réserver dans un récipient.
2. Couper les pommes de terre en petits cubes, cuire à la vapeur et ajouter à la préparation.
3. Ajouter au mélange 3 cas de crème semi-epaisse et épicer : 1/2 cac de curry, 1 bonne pincée de sel et poivre.
4. Étaler la préparation sur les tranches de pain (sans trop charger) puis déposer sur le dessus 2 tranches de fromage raclette (par tranche).
Faire gratiner au four 10 à 15 min.
Bonne appetit ;)